冬のそうめん料理の定番!!
コレで体をあたためましょう。
そうめん
300g
めんつゆ
適量
かまぼこ
4枚
薬味
適量
※その他お好みの具材を使ってください。
@めんつゆベースのスープを鍋に入れ、火にかけます。
(2倍希釈のめんつゆでしたら、つゆ1に対し水3の割合が目安です。)
A別の鍋でそうめんを茹で、水洗いし水気を切ります。
B器にそうめんを盛り、[1]をかけ、かまぼこ等お好みの具を入れて出来上がりです。
【ワンポイント!!】
めんつゆを通常より薄く作ることがポイントです。麺本来の旨味が味わえます。